那天，姆佩姆巴在热牛奶里加好了糖，准备做自己爱吃的冰激淋。他把牛奶放进锅里煮好了，等牛奶凉了以后，再放点糖，放进冰箱里，过了一会儿，牛奶成了冰激淋。第二天，他又做冰激淋。这一次，他迫不及待地把滚烫的牛奶放进冰箱里，一会儿功夫，牛奶就结冰了。姆佩姆巴觉得第一天牛奶结冰用的时间比第二天要长。于是，他向累斯萨拉姆大学物理学教授奥斯博尔请教。这位教授在实验室里做了同样的实验，证实了热水的确比冷水结冰快，后来，这种自然现象得到了大家的认同，并被命名为“姆佩姆巴效应”。
听了这个故事，我觉得不大可能，真的是这样吗？我很好奇，决定做个实验瞧瞧。
首先，我拿了一个塑料杯装了约30ml的自来水，再把妈妈的手机拿来当记时器。把装水的杯子放进冰箱，同时记时开始。以下是冷水结冰的实验记录：水杯放进冰箱后时间 水的变化情况
10分钟 水
15分钟 水
20分钟 表面还是水，但可看见里面有冰水混合
35分钟 表面已经结冰，但内部有水珠，会动，说明里面还是水
40——60分钟 表面冰层不断增厚，但里面还是有水珠动
150分钟 完全结冰，可以看见冰层内部有白色放射状纹
冷水结冰的实验结束后，我又用了同样的方法做了热水结冰的实验。同样的杯子，还是装了约30ml的水，但这一次是刚刚烧沸的开水。我小心谨慎地把水杯放进冰箱，记时开始。以下是热水结冰的实验记录：水杯放进冰箱后时间 水的变化情况10分钟 水还有点温15分钟 水还有点温20分钟 水35分钟 水40分钟 水50分钟 水面结薄冰55分钟 水面结冰，里面有水珠在动65分钟 水面结冰，里面有水珠在动70——120分钟 表面冰层不断增厚，但里面还是有水珠动180分钟 完全结冰，可以看见冰层内部有白色放射状纹从以上实验来看，冷水先结冰。为什么我的实验结果和“姆佩姆巴效应”不一样呢？我上网查资料，发现有很多资料我都看不懂，但我明白了一点，我的实验太简单了，我还有一些问题没有通过实验去解决，所以还不能太早下结论：1.姆佩姆巴的热牛奶是多热呢？我用刚烧开的水来做热水结冰实验，但如果用40度的水，结果会怎样呢？2.自来水中有很多杂质，如果用纯净水做实验，结果会怎样呢？3.我家冰箱装了大量的冷冻食品，如果是空的冰箱，结果会怎样呢？看来，要把“姆佩姆巴效应”彻底弄清楚，还需要更多的知识和更复杂的实验。