春天，一棵棵苹果梨树在微风的吹拂下轻轻地摆动，洁白的小花发出阵阵“沙沙”的响声。六月，白花落尽，一个个小小的苹果梨悄悄地从淡褐色的枝条里钻了出来，就像一个害羞的小姑娘似的，十分可爱。苹果梨先是大拇指般大，随后变成山楂那样大，土豆那么大，最后就跟人的拳头一样大了。苹果梨的“脸”先是淡绿色的，然后是深绿色，渐渐地变成了浅黄色，深黄色，皮上也长出了褐色的小点。摘下一个苹果梨，你咬上一口，甜脆甜脆的果肉就会在你的嘴里“咯吱、咯吱”地响起来，嘴唇上也会粘满了甜滋滋的汁水，叫你吃了一个还想吃第二个。
听妈妈说，苹果梨是把苹果嫁接在梨树上形成的，它不但保留了苹果的香甜，还保留了梨的爽脆多汁的特点。长白山区“早穿皮袄午穿纱”的气候特点，最适合苹果梨的生长，所以，这里的苹果梨是全国最好吃的苹果梨了，我喜欢苹果梨。